Kuchnia chińska od dawien dawna owiana była tajemnicą. Niektóre dania (jak np. mięso z psa) stały się niemal legendarne (przynajmniej z punktu widzenia przeciętnego człowieka Zachodu). Mimo obiegowej opinii większość chińskich posiłków jest jednak stosunkowo ‘normalna’. Jednym z najlepszych przykładów są nudle orzechowe. Jest to również danie, które stosunkowo łatwo przygotować w domu samemu.
Macie w sobie żyłkę smakosza-ryzykanta. Uwielbiacie próbować nowych, niezwykłych potraw. Zdajecie sobie jednak dobrze sprawę, że na samych tylko ‘przygodach’ wyżyć się nie da. Takie ekscytujące doświadczenia są dobre, o ile jest w nich umiar. Na co dzień zdecydowanie wolicie zjeść coś relatywnie ‘zwykłego’. Nudle (chiński makaron) to zawsze bezpieczny wybór. Jedne są lepsze, inne gorsze, ale nigdy nie natrafiliście na coś, co byłoby zupełnie niesmaczne.
Jednym z waszych ulubionych rodzajów są nudle orzechowe. To niezwykle proste danie. Szczególnego smaku nadaje to sos. Składa się on z masła orzechowego, sosu sojowego, octu, oleju, imbiru, czosnku i szczypty cukru. Ponieważ wszystkie te składniki można łatwo znaleźć w każdym polskim supermarkecie, możecie spróbować zrobić je sami. Jeśli będziecie w Chinach, możecie kupić je niemal wszędzie za jedyne 3-4 juany (~2zł).
Smacznego!
Jednym z waszych ulubionych rodzajów są nudle orzechowe. To niezwykle proste danie. Szczególnego smaku nadaje to sos. Składa się on z masła orzechowego, sosu sojowego, octu, oleju, imbiru, czosnku i szczypty cukru. Ponieważ wszystkie te składniki można łatwo znaleźć w każdym polskim supermarkecie, możecie spróbować zrobić je sami. Jeśli będziecie w Chinach, możecie kupić je niemal wszędzie za jedyne 3-4 juany (~2zł).
Smacznego!
Kanał RSS
