Go Foreign
  • BLOG
  • VLOG
  • O MNIE
  • PUBLIKACJE
  • WSPÓŁPRACA
  • KONTAKT
  • ENGLISH

Chao mian (炒面) – smażony makaron

21/10/2014

0 Comments

 
chao mian - smazony makaron
Kuchnia chińska pełna jest dziwnych smaków. Zastanawialiście się kiedyś, co w takim razie jest tu ‘chlebem powszednim’? Zobaczcie, co Chińczycy jedzą na codzień.

Dla przeciętnego człowieka Zachodu, kuchnia chińska wydaje się być czymś niezwykle tajemniczym. Mnóstwo nowych smaków (często bardzo osobliwych lub zwyczajnie dziwnych). Warzywa i owoce, których nigdy wcześniej nie widzieliście na oczy i nawet nie próbujecie zgadywać, co by to mogło być. Dziwne rodzaje mięsa (czy może raczej źródła białka – ciężko stwierdzić, czy smażone robale można zaliczyć do mięs). Wszystko to zamienia każdy posiłek w Chinach w prawdziwą przygodę, która jakkolwiek ekscytująca, po pewnym czasie może zmęczyć. Przygody są dobre, gdy zdarzają się okazjonalnie ubarwiając nieco szarą rzeczywistość. Na codzień jednak wolicie zjeść coś bardziej ‘normalnego’. Co będzie bezpiecznym wyborem?
Możecie szukać azylu w zachodnich fastfoodach (jak KFC czy McDonaldzie), ale w Chinach są one nie tylko kosztowne, ale również smakują inaczej niż w Europie (taka wizyta potrafi rozczarować). Dużo tańszym rozwiązaniem jest chao mian (炒面) – smażony makaron. Aby uprościć opis można powiedzieć, że to rodzaj chińskiego spaghetti. Danie to spotyka się w różnych odmianach. Ta popularna w prowincji Zhejiang, to makaron smażony z jajkiem, kapustą, kiełkami sojowymi, marchewką i sosem sojowym. Wychodzi z tego bardzo prosty i smaczny posiłek w cenie około 8 juanów (~4zł). Ilość makaronu, jaką dostaniecie w tej cenie, zaspokoi praktycznie każdy głód (przynajmniej jest to więcej niż przeciętna dziewczyna potrafi zjeść za jednym zamachem). To idealne rozwiązanie zarówno dla ludzi zmęczonych dziwnymi smakami, jak i tych próbujących zaoszczędzić.
Smacznego!
chao mian (炒面) – smażony makaron
Chao mian (炒面) – smażony makaron
0 Comments



Leave a Reply.

    Autor

    Mam na imię Agnieszka. Obecnie (od października 2012) pracuję w Chinach, jako nauczycielka angielskiego, starając odnaleźć się w nowej roli - emigranta na Dalekim Wschodzie.
    Od 2021 posiadam również blog o kosmetykach naturalnych Mount Botanica.

    Polka w Chinach, las bambusowy, Goforeign
    Kliknij tutaj, aby edytować.

    Kategorie

    Wszystkie
    Bezdroża
    Chiny
    Chorwacja
    Francja
    Gruzja
    Indonezja
    Islandia
    Japonia
    Kuchnia
    Kultura I Obyczaje
    Malezja
    Polska
    Porady Na Wyjazd
    Tajlandia
    Zwiedzanie

    Kanał RSS

    Obraz
Powered by Create your own unique website with customizable templates.